BOLO DE CENOURA PARA CHÁ DA TARDE.

INGREDIENTES:

1 1/2 cenoura;

3 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de agua;

4 colheres sopa de oleo;

1 xícara de açucar;

colher sopa de fermento biológico;

1 pitada de sal;

MODO DE FAZER:

ralar ou picar as cenoura e por no liquidificador para triturar com água.

bater as claras em neve e reserve.

peneirar a farinha misturar as gemas o fermento o sal, oleo e a cenoura batida com agua,o açucar e bater bem e por ultimo por as claras e de uma pequena misturada.

Asse em forno médio.

Se quizer por uma cobertura de nega maluca fica delicioso.

Obs:esse bolo é fácil, barato e fica muito macio e gostoso.

Um novo blusão com tulipas.

BOLO DE MORANGO:

Massa:

5 claras;

2 gemas;

2 1/2 xícara de farinha trigo peneirada;

1 1/2 xícara de açucar;

1/2 xícara de cohcolate em pó;

1/4 xícara de oleo;

1 xícara de agua morna(agua fica mais suave);

pitada de sal;

1 colher bem cheia de fermento biológico;

Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve após bata as 2 gemas com o açúcar miturando umas duas colheres de agua para a gemada ficar mais mole, e acrescente a farinha, chocolate, oleo,sal,agua e bata bem depois acrecente o fermento e as claras não usando mais a batedeira agora somente mexa com colher.

Asse em fogo medio pré-aquecido.
Deixe esfriar para rechear e cobrir.

Recheios:(são 2 recheios):

recheio numero um:

1/2 lata de leite condesando;

2 xícaras de leite;

3 gemas peneiradas;

2 colheres rasa de maizena;

Cozinhe todos misturados até ficar um mingau e deixe esfriar.

Recheio numero dois:

Uma caixa de morangos picados 2 horas de antes rechear com 2 colheres de açucar (para soltar o liquido)

Cobertura:

um pote de nata;

Uma lata de leite condesando;

1 caixa de morangos para enfeitar;

Por a nata e o leite condensado 40 min no congelador para ficar bem frio mas não pode congelar.

Bater a nata até ficar dura e vá acrescentando o leite condensado e continue batendo .

Se quizer Pode ficar branco ou por uma colheres de chocolate em pó (pus 3 colheres de chocolate.

Cortar a massa em 3 camadas.

Por o recheio numero um.

No segundo recheio por parte da cobertura e os morangos picados com a calda.

cobrir com restante da cobertura e enfeitar com os morangos .

Acabei de fazer esse bolo para meu marido.

DICAS CASEIRAS:

Ola minhas amigas;
De agora em diante vou por algumas dicas caseiras:
Se quiser manter os panos de pratos brancos sem perder a cor da pintura e do bordado substitua o alvejante por Agua Raz(solvente) uma hora antes de lavar .

Olha só Mel com blusão que fiz para meu sobrinho!

BOLO DE MANDIOCA (AIPIM)

3 xícaras de mandioca crua ralada;
2 xícaras de açúcar;
3 colheres de sopa de óleo;
3 ovos;
1/2 xícara de coco ralado;
2 colhres de chá de sal;´
1/2 xícara de leite;
1 colher de sopa de feremnto em pó;

MODO DE FAZER:
Ralar a mandioca crua, colocar em um pano e espremer bem para tirar o leite.
Esfarelar a massa.
Numa outra vasilha bater as claras em neve e reserve.
Misturar o açúcar, óleo e as gemas fazendo uma gemada
Acrescente o restante dos ingredientes por ultimo o fermento e as claras neve.
Unte a forma quadrada e coloque a massa.
asse em fogo medio.

OBS:
Essa foto foi feita com açúcar mascavo penerado.
Se fizer com açúcar refinado e ovos amarelo fica muito gostoso parecendo um quindão.

Tip top que fiz para minha sobrinha.

BOLO INTEGRAL

Receita:(massa)

1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de farinha integral;
1/2 xícara de açucar mascavo;
1/2 xícara de germe de trigo;
1/2 xícara de farelo de trigo;
3 colheres de sopa de semente de linhaça;
1 colher sopa de fermento químico;
1 xícara de leite;
2 ovos.
Para caramelizar:
4 a 5 bananas (pode trocar por maçãs)
1 xícara de açúcar mascavo;
Modo de fazer:
Caramelizar uma forma mais menos 20 a 22 cm com a xícara de açúcar mascavo.
Na hora de derreter, por duas colheres de sopa de água para não queimar e mexer até ficar bem em caramelo.
Por as bananas em duas camadas cortadas em rodelas, reserve.
Mistures em vasilha todos os ingredientes secos mexendo com colher.
Acrescentar os outros ingredientes.
Por 1 maçã picada ou banana amassada na massa.
Por a massa na forma caramelizada e assar por uns 30 minutos em fogo médio.

BOLO DE ANIVERSÁRIO!!

MASSA!

INGREDIENTES :

4 GEMAS

1/2 XÍCARA DE ACUÇAR

4 COLHERES DE SOPA CHOCOLATE EM PÓ

1/2 XÍCARA DE ÁGUA

3 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE FERMENTO

4 CLARAS EM NEVE

1°RECHEIO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

4 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ

1 COLHER DE MARGARINA

2°RECHEIO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 XÍCARA DE COCO RALADO

1 COLHER DE MARGARINA

COBERTURA:

1 LATA DE NATA(40 MIM ANTES DE USAR COLOCAR NO CONGELADOR)

1LATA DE CREME DE LEITE (40 MIM ANTES DE USAR COLOCAR NO CONGELADOR)

4 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ

MODO DE FAZER A MASSA:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES NA ORDEM QUE ESTÃO DESCRITOS NA BATEDEIRA.LEVE ASSAR NO FORNO DE 30 A 35 MIM,TEMPERATURA DE 200 GRAUS NÃO ABRA O FORNO ANTES DISSO.

MODO DE FAZER OS RECHEIOS:

RECHEIO 1°: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA E COZINHE ATÉ QUE DISGRUDE DO FUNDO.

RECHEIO 2°:MISTURE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA E COZINHE ATÉ QUE DESGRUDE DO FUNDO.

MODO DE FAZER A COBERTURA:

BATA A NATA ATÉ ELA FICAR BEM FIRME E DEPOIS COLOQUE O LEITE CONDENSADO AOS POUCOS E CONTINUE BATENDO,E POR ÚLTIMO COLOQUE O CHOCOLATE.

OBS: PARA O BOLO FICAR MAIS FOFINHO ANTES DE RECHEIAR AS RODELAS ( 3 RODELAS) DE BOLO,USE UMAS 3 COLHERES DE ÁGUA POR RODELA.

OBS:ENFEITE A GOSTO!

OBS: RENDE DE 3 A 4 KILOS.

BOLO DE MILHO:

INGREDIENTES:

2 copos de farinha de milho fina;

2 copos de leite

2 copos de açucar;

1/3 copo de oleo;

4 ovos;

2 colheres de sopa de fermento biológico;

MODO DE FAZER: cozinhe os 4 primeiros ingrendente em uma panela mexendo para não embolar até ficar uma polenta mole.

Deixe esfriar;

bata as claras em neve e reserve.

bata a polenta na batedeira por 5 minutos até que fique bem leve a massa.

Acrescente o fermento e as gemas bata mais um pouco.

Por ultimo acrescente as claras em neve e mexe com a colher.

coloque em uma forma retangular mais ou menos 20cm X 30 cm e asse por uns 30 minutos.

Obs:a massa não cresce,ela permanece do mesmo tamanho quando crua mas fica muito fofa.

Os copos são:(tamanho requeijão, americano)

Pudim de Laranja (fácil)

Ingredientes:

250 g de açucar;

1 copo de (requeijão) de suco de laranja + ou - 3 laranjas;

6 ovos inteiros;

4 colhres (sopa) de açucar para caramelizar;

Modo de fazer:

bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes e coloque na forma com furo no meio já caramelizador e leve ao forno para assar por uns 15 a 20 minutos.

desenforme depois de frio.

Obs; se quizer mais firme deixe por mais uns 5 minutos.

Atendendo a uma pergunta esse tempo de 20 minutos é quando se assa normal se quizer assar em banho maria dobra-se o tempo ou seja uns 40 minutos.

Oque acharam???

Hornella não ficou linda?

Vejam as flores da Hornella !

Mais casaquinhos da Hornella

Dois novos casaquinhos

Para minha primeira sobrinha ;)

Mel mostra o "casaquinho"da prima Ornella!

Casaquinhos bordados!

Mel vestindo sua nova coleção!

MEL E ABRE SUA COLEÇÃO DE INVERNO 2009!

Diversos vestidos!

Mais duas roupinhas.

mais umas fotos com trico bordado com tinta emborrachada feita pela minha sogra.

mais dois blusões feitos de lã e bordados com chochê.

somente blusão meia estação feito com a linha bella da pingouin

mais outros blusões feitos com linha(meia estação)

São blusões feitos com linha para meia estação.

dois blusões feitos de lã.

minha irmã menor com sua "filha" vestidos de trico.Não são umas fofas?

casaquinhos lindos das minhas"sobrinhas" né?

Que linda a Melzinha com vestido novo!

Lindo blusão do meu sobrinho